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餐厅服务员初级题库
问题:
[单选] 最常用的收台工具是()。
A . A、收餐车
B . B、餐具周转箱
C . C、垃圾袋
D . D、托盘
相对湿度的标准是()。 A、50%-70%。 B、40%-80%。 C、50%-80%。 D、40%-70%。 微生物特点? 餐厅内的通风一般不采用哪种方式来实现。() A、自然通风。 B、机械通风。 C、人工通风。 D、空调通风。 宴会中如果客人打翻酒杯,应及时为客人(),添加满酒水。 A、更换新的酒杯。 B、扶起放好。 C、添加酒杯。 D、扶好擦干净。 在目前的技术经济条件下,含有经济价值的岩石叫()。 A.矿石。 B.矿物。 C.脉石。 最常用的收台工具是()。
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相对湿度的标准是()。
微生物特点?
餐厅内的通风一般不采用哪种方式来实现。()
宴会中如果客人打翻酒杯,应及时为客人(),添加满酒水。
在目前的技术经济条件下,含有经济价值的岩石叫()。
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