2018年上海师范大学生命与环境科学学院662微生物学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 甲烷呋喃。
【答案】甲烷呋喃，又称还原因子，是由酚、谷氨酸、二羧基脂肪酸和呋喃4种分子结
还原为甲酰基水平，合而成的一种低相对分子质量辅酶。参与甲烷形成反应的第一步，即把
并与呋喃的氨基侧链结合，再转移到第二个辅酶上。
2． 放线菌。
【答案】放线菌是指一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的原核生物。
3． 核衣壳（tmcleocapsid ）。
【答案】核衣壳（tmcleocapsid ）是由病毒的核酸和衣壳合组成的结构，它是任何真病毒都具有的基本结构。
4． 成斑率。
【答案】成斑率是指同一样品根据噬菌斑计算出来的效价与用电镜计算出来的效价之比。
5． 恒化器
【答案】恒化器一种设法使培养液的流速保持不变，并使微生物始终在低于其最高生长速率的条件下进行生长繁殖的连续培养装置。
6． 酵母菌浸膏（yeast extract）。
【答案】酵母菌浸膏（yeast extract ）是指用酵母菌菌细胞水溶性提取物浓缩而成的，富含8类维生素及一些有机氮化合物和糖类的膏状物质，用于配制培养基。
7． 溶源性。
【答案】溶源性，又称溶源现象，是指温和噬菌体的侵入并不引起宿主细胞裂解的现象。
8． 细胞核。
【答案】细胞核是指存在于一切真核细胞中的形态完整、有核膜包裹的细胞核。它是遗传信息的贮存、复制和转录的主要部位，并对细胞的生长、发育、繁殖以及遗传物质和变异等生命活动起着决定性的作用。细胞核由核被膜、染色质、核仁和核基质等构成。
9． 产量常数。
【答案】产量常数是指处于稳定期的微生物菌体产量与营养物质消耗之间呈现出的有规律的比例关系。
10．呼吸（respiration ）
【答案】呼吸（respiration ），又称好氧呼吸（aerobic respiration ），是一种最普遍又最重要的生物氧化或产能方式，其特点是底物按常规方式脱氢后，脱下的氢（常以还原力[H]形式存在）经完整的呼吸链（respiratory chain，RC ）又称电子传递链（electron transport chain，ETC ）传递，最终被外源分子氧接受，产生了水并释放出ATP 形式的能量。这是一种递氢和受氢都必须在有氧条件下完成的生物氧化作用，是一种高效产能方式。
二、简答题
11．试述T 细胞在机体抗传染免疫中的作用。
【答案】T 细胞是一种参与特异性免疫应答的小淋巴细胞，主要执行细胞免疫功能，包括细胞介导的细胞毒作用和迟发型超敏反应，也参与抗体的形成和炎症反应等。T 细胞在一系列的分化过程中，T 细胞的表面标志及功能发生了一系列的变化和整合。当受到抗原刺激后，T 细胞会进一步分化、增殖，以发挥其特异性的细胞免疫功能。
12．直接凝集反应的玻片法和试管法有何异同点？
【答案】（1）玻片法和试管法的相同点：
直接凝集反应的玻片法和试管法都是利用颗粒性抗原与相应抗体进行凝集实验。
（2）玻片法和试管法的不同点：
玻片法一般是用已知抗体测未知抗原，是定性实验，而试管法是用已知抗原测未知抗体，是定性又定量的实验。
13．简述酵母菌的形态、生理特性及经济意义。
【答案】（1）酵母菌的形态：
单细胞真菌，圆形、卵圆形或圆柱形。
（2）酵母菌的生理特性： ①细胞个体比细菌大
②多数以出芽、少数以裂殖进行无性繁殖；有的种可进行有性繁殖，产子囊和子囊孢子。 ③行芽殖的酵母菌可以形成由单个细胞排列而成的群体，称为假菌丝。
④腐生型的酵母菌分布在自然界含糖的环境，如水果、花、树皮上。
（3）酵母菌的经济意义：
①是酿造工业：如制酒、制醋，食品工业：如面包制作，酶制剂：如脂肪酶、石油脱蜡、长链脂肪酸制取的菌种。
②分子生物学研究的实验材料。
14．过滤除菌有些什么方法？哪种方法较为经济实惠？
【答案】过滤除菌有3种：深层过滤、膜过滤和核孔过滤。
深层过滤法，深层过滤器是由纤维或颗粒状物质制成的过滤板层；
膜过滤法，膜过滤器是由醋酸纤维素、硝酸纤维素或其他合成物质制成的具有微孔的滤膜； 核孔过滤法，萨比核孔过滤法核孔过滤器是由核辐射处理后再经化学蚀刻的薄聚碳酸胶片而制成。
深层过滤较为经济实惠，多用于工业发酵，后两种方法主要用于科学研究。
15．试以烟草花叶病毒为代表，图示并简述螺旋对称型杆状病毒的典型构造。
【答案】螺旋对称型杆状病毒的典型构造：螺旋对称的杆状病毒是由多个蛋白亚基围绕一个中心轴进行螺旋排列而形成的高度有序的结构。烟草花叶病毒（TMV ）外形直杆状，长300nm , 宽15nm , 中心空腔直径为4nm ; 由95%衣壳蛋白和5%单链RNA （ssRNA ）组成。衣壳含2130个皮鞋状的蛋白亚基即衣壳粒。每个亚基含158个氨基酸，相对分子质量为17500。亚基以逆时针方向呈螺旋状排列，共围130圈。ssRNA 由6390个核苷酸构成，相对分子量为
每圈为49个核苷酸。其构造如下图：
它位于距轴中心4nm 处以相等的螺距盘绕于蛋白质外壳内，每3个核苷酸与一个蛋白质亚基结合，因此，
图 烟草花叶病毒的形态构造（单位为nm ）
16．什么是基因重组，在原核微生物中哪些方式可引起基因重组。
【答案】把两个不同性状个体内的遗传基因转移到一起，经遗传分子的重新组合后，形成新的遗传型个体的方式，称为基因重组。在原核生物中，可通过转化、转导、接合的方式进行基因重组。
17．以烟草花叶病毒为列，简述螺旋对称的杆状病毒的典型构造。
【答案】螺旋对称的杆状病毒是由多个蛋白亚基围绕一个中心轴进行螺旋排列而形成的高度有序的结构。烟草花叶病毒（TMV ）外形直杆状，长300nm , 宽15nm ，中心空腔直径为4nm ; 由
相关内容
相关标签