2018年四川理工学院生物工程学院805微生物学考研仿真模拟五套题
● 摘要
一、解释下列各组名词
1． 感染复数。
【答案】感染复数是指感染时噬菌体与细菌的数量比值，也就是平均每个细菌感染噬菌体的数量。
2． Biolog 鉴定系统。
Biolog 鉴定系统是一种鉴定细菌的技术，【答案】可以鉴定1140种常见的和不常见的微生物，
适用于动、植物检疫，临床和兽医的检验，食品、饮水卫生的监控，环境保护，发酵过程控制，生物工程研究，以及土壤学、生态学和其他研究工作等。
3． 螺菌。
【答案】螺菌是指满2〜6环的小型、坚硬的螺旋状细菌。
4． 磁小体。
【答案】磁小体是指存在于少数水生螺菌属和嗜胆球菌属等趋磁细菌中的颗粒物质，其大小均匀，数目不等，形状为平截八面体、平行六面体或六棱柱等，
成分为
活。
5． 毒血症。
【答案】毒血症指病原体被限制在宿主的局部病灶，但其所产生的毒素可进入血液而引起全身性症状的传染病。
6． 凝集反应。
【答案】凝集反应是颗粒性抗原与相应的抗体在合适的条件下反应并出现肉眼可见凝集团的血清学反应。
外有一层磷脂、蛋白或糖蛋白膜包裹，无毒，具有导向功能，解鞭毛引导细菌向最有利于的泥、水界面微氧环境生
二、填空题
7． 常用的防腐方法有_____、_____、_____和_____等。
【答案】低温防腐；加无毒的化学防腐剂；干燥防腐；利用微生物产酸防腐
8． 借周生鞭毛进行运动的细菌有_____和_____等，借端生鞭毛运动的细菌有_____和_____等，而借侧生鞭毛运动的细菌则有_____等。
【答案】大肠杆菌；枯草芽孢杆菌；霍乱弧菌；假单胞菌；反刍月形单胞菌
9． 病毒可诱导动物细胞产生干扰素，而干扰素又可刺激细胞合成_____，它被入侵病毒激活后，可降解病毒的_____，从而阻止了病毒_____的转译和阻止有感染力病毒的合成。
【答案】抗病毒蛋白（A VP ）; mRNA ; 衣壳蛋白
10．中枢免疫器官包括_____、_____和_____。
【答案】骨髓；胸腺；法氏囊
11．真菌是不含有_____素、_____营养，以_____进行繁殖的真核微生物。
【答案】叶绿（或光合色）；化能有机；孢子
12．1971年，McCord 和Fridovich 提出了一个关于厌氧菌氧毒害机制的_____学说。其根据是厌氧菌缺乏_____酶，一般也缺乏_____酶，因此易受_____等的毒害。
【答案】超氧化物歧化酶；SOD ; 过氧化氢；超氧阴离子自由基
三、选择题
13．在酵母菌细胞壁的4种成分中，赋予其机械强度的主要成分是（ ）。
A. 几丁质
B. 蛋白质
C. 葡聚糖
D. 甘露聚糖
【答案】C
14．适用于生物冶金的微生物类群主要是（ ）。
A. 嗜热微生物
B. 嗜冷微生物
C. 嗜酸微生物
D. 嗜压微生物
【答案】C
15．酵母菌的菌落类似于（ ）。
A. 细菌菌落
B. 链霉菌菌落
C. 霉菌菌落
D. 蕈菌菌落
【答案】A
【解析】酵母菌的菌落与细菌菌落相仿，但由于酵母菌的细胞比细菌大，细胞内有许多分化的细胞器，细胞间隙含水量相对较少，以及不能运动等特点，故反映在宏观上就产生了较大、较厚、外观较稠和较不透明等有别于细菌的菌落。
16．污水处理中的生化曝气法是一种（ ）。
A. 生物膜法
B. 活性污泥法
C. 生物降解法
D. 生物吸附法
【答案】B
17．消毒效果最好的乙醇浓度为（ ）。
A.50%
B.70%
C.90%
【答案】B
18．目前国际上最著名的菌种保藏中心的缩写符号是（
A.AS
B.BF
C.NRRL
D.A TCC
【答案】D
19．在真菌菌丝尖端的细胞中，细胞核常（ ）。
A. 有2个
B. 有1个
C. 找不到
D. 有多个
【答案】C
20．营硝酸盐呼吸的细菌，多数为（ ）。
A. 专性好氧菌
B. 专性厌氧菌
C. 兼性厌氧菌
D. 耐氧
【答案】A
）。