最适宜酵母菌繁殖的温度为（） A、20℃~30℃。 B、28℃~32℃。 C、35℃~38℃。 D、20℃以下。
墨斗又名墨斗鱼、乌贼，雄墨鱼背宽带花点，雌的裙边小背上发（），口感以雌者为佳。 A、白。 B、黄。 C、黑。 D、灰。
龙虾因胆固醇含量较高，故（）病人应少食用。 A、糖尿病。 B、高血压。 C、高血糖。 D、高血脂。
蟹肉味鲜美，深受人们喜欢，但食蟹时要做到“四除”：一除蟹鳃；二除蟹胃；三除（）；四除蟹肠。 A、蟹油。 B、蟹黄。 C、蟹心。 D、蟹肺。
离心泵性能曲线中最主要的是（）曲线 A、Q—H曲线。 B、Q—N曲线。 C、Q—n曲线。 D、Q—△h曲线。
影响流体密度和重度的因素有（）。
