2018年中国海洋大学食品科学与工程学院836生物化学B考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 糖原合成。
【答案】糖原合成是指由单糖合成糖原的过程，其反应途径的限速酶是糖原合成酶。
2． 异肽键。
【答案】异肽键（isopeptide bond）是指两个氨基酸通过侧链羧基或侧链氨基形成的肽键。
3．
氧化（Oxidation ） 脂酸在远离梭基的烷基末端碳原子被氧化成轻基，再进一
二羧酸的过程。 【答案】氧化是步氧化而成为梭基，生成
4． 底物。
5． 信使核糖核酸_【答案】某一酶的底物是指被该酶作用的物质。
【答案】信使核糖核酸是一类用作蛋白质合成模板的RNA ，它决定着一个蛋白质氨基酸排列的顺序。
6． 糖的有氧氧化（aerobic oxidation）。
【答案】糖的有氧氧化是指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。是糖氧化的主要方式。
7． 调节酶。
【答案】调节酶是指位于一个或多个代谢途径内的一个关键部位的酶，它的活性根据代谢的需要被增加或降低。在多酶体系中某些酶因其本身活性受到严格的调节控制从而对代谢反应起调节作用。
8．
【答案】
（非必需氨基酸）是指人体生命活动需要、自身可以合成的氨基酸，包括丙氨酸、谷氨酰胺、谷氨酸、天冬酰胺、天冬氨酸、丝氨酸、精氨酸、半胱氨酸、酷氨酸、甘氨酸和脯氨酸。非必需氨基酸合成途径一般比较简单，通过转氨、氨同化或由必需氨基酸直接转变。
二、填空题
9． 组成DNA 和RNA 的核苷酸之间连接戊糖残基的均为_____键。tRNA 的二级结构呈_____形，其中反密码环的中间由三个碱基组成的部分称为_____，在遗传信息的翻译过程中起重要作用。 【答案】瞵酸二酯键
连接起来的。tRNA 的二级结构呈三叶草形，其中反密码环的中间由三个碱基组成的部分称为反密码子环，在遗 传信息的翻译过程中起重要作用。
10．乙酰CoA 和生成_____，需要消耗_____高能磷酸键，并需要_____辅酶参加。
【答案】丙二酸单酰CoA ; 1个；生物素
11．果糖2, 6-二磷酸是磷酸果糖激酶1
【答案】变构激活剂
12．嘌呤核苷酸从头合成的限速步骤是_____。嘧啶核苷酸从头合成的限速步骤是_____。
【答案】合成5-磷酸核糖胺（PRA ）的反应；合成氨甲酰磷酸的反应
13．糖异生的关键酶是_____、_____、_____和_____。
【答案】丙酮酸羧化酶；PEP 羧激酶；果糖-1，6-二磷酸酶；葡萄糖-6-磷酸酶
14．DNA 复制总是从DNA 分子的特定位置开始，称为_____。生物体的复制单位称为_____。通常细菌、病毒和线粒体的DNA 分子都是作为_____完成复制的，而真核生物基因组DNA 含有_____。无论原核生物还是真核生物DNA 复制主要从固定的位置开始以_____方式进行。
【答案】复制起点/原点；复制子；单个复制子；多个复制子；双向等速
15．脱氧核苷酸合成除还原酶外还需_____和_____两种蛋白质。
【答案】硫氧还蛋白；谷氧还蛋白
16．氨基酸的联合脱氨是由_____和_____催化共同完成的。
【答案】转氨酶；谷氨酸脱氢酶
17．DNA 重组是指发生在DNA 分子内或DNA 分子之间的核苷酸序列的_____和_____现象, 主要有_____、_____和_____三种形式。
【答案】交换重排；转移同源；重组位点；特异性重组；转座重组
18．给动物食用标记的_____，可使DNA 带有放射性，而RNA 不带放射性。 的_____。 ，-磷酸二酯键；三叶草；反密码子环 【解析】组成DNA 和RNA 的核苷酸链是由戊糖和磷酸交替连接而成，它们之间是通过
【答案】胸腺嘧啶
三、判断题
19．大肠杆菌参与DNA 错配修复的DNA 聚合酶是DNA 聚合酶
【答案】错
【解析】参与大肠杆菌DNA 错配修复的DNA 聚合酶为DNA 聚合酶
20．真核生物细胞核中也发现了由RNA 和蛋白质组成的但是其RNA 部分不具有催化活性。（ ）
【答案】对
21．【答案】对 【解析】与
22．糖原磷酸化酶因响应cAMP 和
【答案】对
23．蛋白质分子与磷脂分子样，在膜中也有扩散运动、转动和翻转，但其速度较磷脂低。 （ ）
【答案】错
24．Sanger 法进行DNA 序列测定时，总是以DNA 作为DNA 聚合酶的引物，但DNA 聚合酶在生物体内却总是以RNA 为引物。（ ）
【答案】对。
25．—般讲，从DNA 的三联体密码子中可以推定氨基酸的顺序，相反从氨基酸的顺序也可毫无疑问地推定DNA 顺序。（ ）
【答案】错
26．所有B 族维生素都是杂环化合物。（ ）
【答案】错
【解析】B 族维生素中维生素不含环状结构，其余都是杂环化合物。
27．单糖与醇或酚的羟基反应可形成糖苷。（ ）
【答案】对
28．氨基酸活化时，在
【答案】错
（ ） 与的合成由同一种氨酰的合成由同一种氨酰合成酶催化。（ ） 合成酶催化。 而被磷酸化。（ ） 合成酶的催化下，由ATP 供能，消耗一个高能磷酸键。（ ）