下列食谱编制原则及方法错误的是（） 肝脏是维生素A含量最多的食物，每周摄入25g肝脏是有益的。 标准所规定豆制品的数量是以豆腐干为基准。 米不应长时间浸泡在水中，洗米的次数不应太多。 煮米粥和发酵面食不应加碱，以减少维生素的破坏。 蔬菜要先洗后切，不应长时间浸泡。
不属于保乳手术后放疗的绝对禁忌证的是（）。 不同象限内两个或两个以上肿瘤。 既往乳腺区曾行过放疗。 大乳房。 肿瘤切缘持续阳性。 妊娠期妇女。
下列不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据的是（） 《九十年代中国儿童发展规划纲要》。 《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》。 《中国营养改善行动计划》。 《特定人群膳食指南》。 《学生集体用餐卫生监督办法》。
关于学龄儿童的膳食指南错误的说法是（） 保证吃好早餐。 少吃零食。 重视户外活动。 《中国居民膳食指南》中所有8条原则都适用于学龄儿童。 饮用清淡饮料，控制食糖摄入。
左半结肠癌急性梗阻时，下列措施中不恰当的是（）。 注意纠正水电解质及酸碱失衡。 注意腹部情况，预计病变严重程度，早插胃管，进行胃肠减压。 稍准备好便手术，先作横结肠造口术，二期再作左半结肠切除吻合术。 胃肠减压后，待梗阻解除便作左半结肠切除术。 急诊作心电图、血生化等检查，应初步纠正酸中毒后手术。
在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是（）
