对技术要求不高、无维护隐患的一般设备由（）负责维护保养。 A、加油站。 B、销售片区。 C、零售管理部。 D、公司。
制汤时原料需先进行（）。 A、焯水处理。 B、走红处理。 C、过油。 D、调味。
对技术要求高、专业性强的设备，由（）负责维修保养。 A、加油站。 B、销售片区。 C、专业人员。 D、公司。
制作白汤一般采用（）。 A、旺火或小火。 B、旺火或大火。 C、旺火或中火。 D、旺火或微火。
橇装式发电机的HSEE设计理念是指健康、安全、环保、（）。 A、便捷。 B、自动。 C、智能。 D、可靠。
橇装式发电机不具有（）优势。
