慢性食管炎膳食可选择的食物为（） 巧克力 。 脱脂牛奶 。 全脂牛奶 。 咖啡 。 橘汁。
膳食治疗的目的与作用不包括（） 消除病因 。 改善症状 。 诊断疾病 。 辅助治疗 。 营养监测。
下列哪一项不属于急性胃炎的治疗饮食原则（） 禁食生、冷、硬食物 。 忌食辛辣刺激性食品 。 忌食不洁食品 。 忌食产酸产气食品 。 忌饮食无规律。
目前认为在降脂药物应用中能保护肝脏和肾脏并对血脂代谢有影响的水溶性维生素是（）。 维生素C 。 维生素E 。 维生素D 。 维生素K。
心肌梗死的急性期应给予（）。 高脂饮食 。 高热量饮食 。 高蛋白热量饮食 。 流质饮食。
挤压膨化过程中（）。
