[问答题,简答题] 简述脂肪氧化速度与水分活度的关系（可画图表示），并简要解释。]

煤尘爆炸的三个条件是什么？ 简述影响味觉的因素 曝气池中混合液MLSS主要来自回流污泥，其浓度（）回流污泥浓度 ["A、相当于","B、高于","C、不可能高于","D、基本相同"] “一通三防”的内容是什么？ 简述影响食品加工贮藏中维生素保存率的因素有哪些？ 简述脂肪氧化速度与水分活度的关系（可画图表示），并简要解释。]