当前位置:食品科学技术题库>食品检验学题库

问题:

[问答题,简答题] 简述可溶性糖的提取和澄清

罗紫.哥特里法测定奶粉脂肪含量时,加入氨水、乙醇、乙醚及石油醚的作用分别是什么?盖勃氏法测定脂肪含量时,加入异戊醇的作用是什么? 简述酸水解法测定脂肪及特点和巴布科克氏法测定乳脂肪的原理 为什么用索氏抽提法测定样品中的脂肪为粗脂肪?测定中需注意哪些问题? 简述有机物破坏法所用的两种方法,以及两种方法之间的优缺点? 微机励磁控制器对进入微处理器的信号量有和要求? 简述可溶性糖的提取和澄清
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服