[问答题,简答题] 简述有机物破坏法所用的两种方法，以及两种方法之间的优缺点？

为什么用索氏抽提法测定样品中的脂肪为粗脂肪？测定中需注意哪些问题？ 测定脂肪时常用的提取剂有哪些？各自的特点如何？测定一般食品（结合态脂肪少）的脂肪含量用什么方法？测定乳及乳制品中脂肪含量用什么方法？对于含磷脂较多的鱼、贝、肉、蛋等，测定其脂肪含量用什么方法？ 简述可溶性糖的提取和澄清 励磁装置输出到LCU的模拟量信号有哪些？ 励磁控制逻辑程序组有哪些？ 简述有机物破坏法所用的两种方法，以及两种方法之间的优缺点？