[判断题] 清香型白酒的主题香气成分以乙酸乙酯，己酸乙酯为主和复合香气。

白酒产品中不允许存在沉淀物或悬浮物。 正确。 错误。 品评酒的顺序是一看、二闻、三尝、四记。 正确。 错误。 浓香型酒体风格特征是：芳香、醇厚、圆润。 正确。 错误。 舌尖和边缘对咸味较为敏感，靠腮两边对苦较敏感，舌根部位对酸味最敏感。 正确。 错误。 蔗糖中加入少量的食盐甜度增加，这种现象叫对比现象。 正确。 错误。 清香型白酒的主题香气成分以乙酸乙酯，己酸乙酯为主和复合香气。