易发生缺血性坏死的骨折（） 骨盆骨折。 肱骨髁上骨折。 股骨颈骨折。 锁骨骨折。 Colles骨折。
Lojda萘酰胺法常用来检测（）。 非特异性酯酶。 γ-谷氨酰基转肽酶。 胆碱酯酶。 琥珀酸脱氢酶。 三磷酸腺苷酶。
蛋白质含量最高的食物是（）。 豆类。 新鲜蔬菜。 牛奶。 淀粉。 食用植物油。
维生素E最好的食物来源是（）。 豆类。 新鲜蔬菜。 牛奶。 淀粉。 食用植物油。
五星级酒店应24小时提供送餐服务。有送餐菜单和饮料单，送餐菜式品种不少于（）种，有可挂置门外的送餐牌，送餐车应有保温设备。 10。 8。 6。 4。
测定DNA含量常用（）。
