[判断题] 食用酒精含杂质越少等级越高。

顺序效应是指品评前一个酒样后，影响后一个酒样的心理作用。 正确。 错误。 品酒时产生偏爱先品酒样的心理作用的现象称之为顺效应。 正确。 错误。 品酒时经长时间刺激，使嗅觉和味觉变得迟钝的现象称之为后效应。 正确。 错误。 人的品酒能力，从生理角度上讲因其味觉随年龄的增长而增长，因此年长者比年轻着更有精确。 正确。 错误。 全国第一届品酒会，国家命名八大名白酒。 正确。 错误。 食用酒精含杂质越少等级越高。