支行调拨黄金之后要在系统闭式（）之前，必须记账。
人工奶油是（）油脂和油溶性添加剂与（）水和水溶性添加剂的乳状油脂制品。
热量从高温部分自动流向低温部分，直至整个物体的各部分温度相等时的传热方式称为（）。 热辐射。 热对流。 热传导。 热传导和热对流。
黄金产品的背面印有（）字样。
在稳定传热过程中，温度的变化是（） 仅随位置变，不随时间变。 仅随时间变，不随位置变。 既随时间变也随位置变。 既不随位置变也不随时间变。
厨师长或负责评估的其他管理人员把员工在工作中的好的不好的事情像日记一样记录下来，是厨房员工评估方法中的（）
