当前位置：问答库＞考研试题

一、简答题

1． 什么是无公害农产品、绿色食品、有机食品?

【答案】（1）无公害农产品

无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书，并允许使用无公害农产品标志的、未经过加工，或经过初加工的安全、优质、面向大众消费的食用农产品。

（2）绿色食品

绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。

绿色食品有以下特点:

①发展绿色食品必须遵循可持续发展的原则:

②绿色食品特定的生产方式是指按照标准生产、加工、并对产品实施“从土地到餐桌”的全程质量控制;

③绿色食品是无污染、安全、优质、营养的食品;

④对产品依法实行统一标志与专门管理。

（3）有机食品

有机食品是指生产环境未受污染，生产活动有利于建立和恢复生态系统良性循环，在原料的生产加工过程中既不使用农药、化肥及生长激素类化学合成物质，也不采用转基因技术及其产品，也不采用其他不符合有机农业原则的技术与材料，通过有机食品认证、使用有机食品标志的、可供饮食的、符合国际或国家有机食品标准的农产品及其加工品。

2． 你认为中国应该选择什么样的农业技术进步道路?

【答案】（1）中国未来农业技术进步道路的选择

①第一阶段一一以资源节约型技术为主

a. 对于中国农村经济的中等地区与欠发达地区:农业技术的进步在21世纪的20-30年里仍将以采用生物、化学技术等资源节约型技术为主，以充分合理地利用农业资源，努力提高资源的生产率。

b. 对于农村经济较发达的地区:在采用资源节约型技术的同时，可有步骤、有选择地发展劳动节约型技术，逐步提高农业劳动生产率。

②第二阶段一一资源节约型与劳动节约型技术全面发展和有机结合

21世纪20-30年代以后，农业技术的经济类型开始由资源节约型技术为主转向资源节约型技术与劳动节约型技术并举，并使二者有机结合起来，共同发展，以不断提高土地生产率和劳动生

产率。

二、思考题

3． 试分析影响农产品需求的因素。

【答案】影响农产品需求的因素如表所示。

表 影响农产品需求的因素

（1）价格

农产品价格与需求呈反方向变化。

（2）消费者收入水平

消费者收入水平越高，对一定价格农产品的需求量就越大; 相反，收入水平越低，需求量就越小。正常商品的需求随着收入的增加而增加，“为劣等物品”的需求随着收入的增加而减少。

（3）其他农产品价格

①替代品的价格

农产品的需求量与其替代品的价格呈同方向变化。

②互补品的价格

农产品的需求量与其互补品的价格成反方向变化。

（4）中间需求的变化随着国民经济的发展和农业现代化的进程，用作饲料、食品、纺织、化工、商业等农产品日益增加，日益成为农产品市场需求的重要组成部分

（5）人口的数量与结构

农产品需求的增加与人口数量的增长成正比，人口结构的变动也会影响对农产品的需求，主要表现在对农产品需求构成的变化上。

（6）消费者的偏好和消费观念

如果消费者对某种食品缺乏兴趣，即使该种商品的价格不变，需求量也会减少。

（7）消费者的文化习俗

不同地区、不同民族有不同的文化传统、宗教信仰和风俗习惯，这些都会对消费者的消费方式和农产品需求的选择产生影响。

（8）消费者对农产品未来价格的预期

若消费者预计未来农产品的价格上升，将增加对此类农产品的现实需求; 相反，若预计未来农产品的价格要下降，将减少对该农产品的现实需求。

（9）政府的消费政策

如果政府采取提高农产品价格的政策，人们就会减少对农产品的需求，尤其是和日常生活相关的生活必需品表现得更明显:如果实行低价政策或对农产品进行不同程度的补贴，则会相应增加对其需求量。

4． 试分析影响农产品供给的因素。

【答案】影响农产品供给及对农产品供给的影响见表

表影响农产品供给的因素

（1）农产品价格

农产品价格与农产品供给同方向变化。

（2）其他农产品分为两类:

①竞争性农产品，当其中一种价格不变时，另一种农产品价格发生变化，就会使前一种农产品生产的供给量发生相反方向变化。

②连带农产品，当两种农产品中的一种价格小变，另一种农产品的价格发生变化时，就会使前一种农产品的供给量发生相同方向的变化。

（3）农产品生产要素的价格

当农产品生产要素的价格上升时，就会使农产品的生产成本增加，从而在农产品市场价格不变的情况下，利润降低，供给量减少。

（4）农业资源及其开发利用的技术水平

即社会需求增加，农产品的供给就要相应增加，否则，就要出现供不应求的状态。在资源既定条件下，生产技术的提高会使资源得到更充分利用，从而增加供给。

（5）农产品生产者数量

农产品生产者数量和农产品供给呈正方向关系。

（6）农产品的商品化程度

农产品商品化率越高，可出售的农产品就越多，农产品消费市场的可供选择的余地就越大，为市场提供的农产品总量就越多。

（7）农产品生产者对未来农产品市场价格预期

这说明对未来价格上升的预期会导致生产者和经营者产生一定程度的囤积行为，会减少本期农产品的供给数量，增加未来农产品的供给数量。

（8）其他因素

农产品供给除了受上述各个因素的影响外，在实际中还要受到其他一些因素的影响，如政府的法令和宏观调控政策等。