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问题:

[单选] ()是餐饮成本核算的基本环节。

A . A、主料成本
B . B、配料成本
C . C、调料成本
D . D、净料成本

建设工程合同的类型有() A、协议合同。 B、总包合同。 C、分包合同。 D、主从合同。 旅客因误售、误购、误乘或坐过了站送回时,在免费送回区间,站、车均应告之旅客不得中途下车。 垃圾焚烧采用两段式空气焚烧炉在第一燃烧室和第二燃室加入的空气量分别是理论空气量的()。 50%,100%。 85%,150%。 70%~80%,140%~200%。 70%~80%,100%~300%。 下列有关用回转窑焚烧炉焚烧垃圾的焚烧特点表述错误的是()。 适用于焚烧含有多种难燃烧的物质,或垃圾的水分变化范围较大的垃圾。 垃圾焚烧后能得到可燃物质及腐败物含量很低的炉渣。 用回转窑焚烧垃圾时,垃圾处理量不大,飞灰处理难,燃烧不易控制。 进入回转窑的垃圾需要进行破碎预处理。 《铁路旅客运输服务质量标准》规定,大站候车室温度冬季应在18℃~20℃范围内。 ()是餐饮成本核算的基本环节。
参考答案:

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