怎样认识浮选质量关系问题？该抓什么重点？
餐饮服务中当客人反映菜肴不熟，其处理方法应该是：若菜肴确实火候不够，服务员要立即将菜肴退回厨房，并向（）反映。 A、采购员。 B、厨师。 C、厨师长。 D、餐饮部经理。
路径是由什么组成的（） A．直线。 B．曲线。 C．锚点。 D．象素。
浮选操作要从哪里入手？
西餐零点服务客人订甜食后，服务员要先为客人（）。 A、摆上用于擦手的消毒巾。 B、摆上甜食叉、勺。 C、准备好帐单。 D、斟倒好佐餐酒。
西餐零点餐后客人结帐，服务员应用适当的方式把帐单送给客人，并（）真诚感谢客人惠顾。
