下列丙烯腈装置管线系统中，不可进行水冲洗的系统有（）。 正确。 错误。
厨房管理要为整个厨房设立一个科学的、精练的、有成效的生产运转系统。不属于厨房管理系统的选项是（） 正确。 错误。
下列丙烯腈装置管线系统中，可进行水冲洗的系统有（）。 正确。 错误。
厨房作为餐饮企业的一个部门，而且是一个重要的食品生产和出品部门，理应承担企业规定的有关任务和指标。不属于厨房完成的任务指标是（） 正确。 错误。
中国的人大系统分为几级？分别是什么？ 正确。 错误。
水冲洗的目的是在系统吹扫合格后，冲洗残留在管线和设备内部的杂物，为单试以及联动试车创造条件。（）
