“虽然远航的目的是寻找黄金，但客观上却取得了地理上的重大发现，它不仅发现了美洲这块‘新大陆’，而且通过实地考察探明了地球上的海洋是相通的，证明了地球是圆形的，这对科学的发展和人们宇宙观念的更新具有重要意义。”材料突出反映了新航路的开辟（） 把美洲纳入世界大家庭。 有助于近代自然科学的兴起。 导致了欧洲资本主义的产生。 导致了世界市场的最后形成。
古希腊喜剧《骑士》中描写一个将军试图劝服一个卖香肠的人去夺取民主派领袖克里昂的职位，卖香肠的人说：“我想我还不够格。„„全家老小都是无赖。„„我几乎不识字。”将军说：“你已经具备一切应有的条件。”对这段剧情理解不正确的是（） A.卖香肠的人是雅典成年男性公民。 B.卖香肠的人不会因为财产而使其参政受到限制。 C.抨击雅典民主政治的弊端。 D.反映了梭伦改革的局限。
腰的食用部位是（）。 髓质。 肾门。 皮质。 肾盂。
蒜的香辛成分是（），须组织破坏后在酶的作用下方能形成，故蒜香突出的菜肴常用蒜泥。 辣椒碱。 蒜素。 芥子油。 茄碱苷。
食用菌类的可食部分即是其（）。 菌丝体。 体眠体。 营养体。 子实体。
在加工肉时从中溶出的与肉的鲜味有密切关系的物质是（）。
