[填空题] 截止阀的优点是（），（），维护使用方便；缺点是流动阻力大，阀体较长。

节流阀能作截流调节，它（），重量轻，（），制造精度要求高。 面筋质的特性，是清酥面坯形成层次清晰特点的原因之一。 混凝土外加剂PH值测定，被测溶液的温度为（）。 ["（20±1）℃","（20±2）℃","（20±3）℃","（20±5）℃"] 混凝土外加剂细度试验，试验结果室内允许差为（）。 ["0.30%","0.40%","0.50%","0.60%"] 清酥类制品具有层次清晰等特点。 截止阀的优点是（），（），维护使用方便；缺点是流动阻力大，阀体较长。