钢轨超过大修周期且伤损严重时，工务段应适当（）线路允许速度，以保证行车安全。 降低。 归零。 提高。 保持。
厂内限制速度的标志属于（）标志。 警告。 禁令。 指示。 通行。
在贷款存续期间，贷款人应当持续监测项目的建设，根据（）等因素，定期对项目风险进行评价，并建立贷款质量监控制度和风险预警体系。 经营情况。 贷款担保。 市场环境。 宏观经济变动。
项目融资贷款的贷款人可以以要求借款人（）等方式，有效分散经营期风险。 签订长期供销合同。 建立完工保证金。 提供完工担保。 使用金融衍生工具。 者发起人提供资金缺口担保。
调制全蛋黄油酱时，如果所用的鸡蛋不是很新鲜，可以在打发鸡蛋和糖之前（），这样可使制品得到改善。 先将一部分糖与鸡蛋打发，搅拌一段时间后再加入剩余的糖。 把鸡蛋和糖加热至糖全部溶化，然后再打发。 将鸡蛋加热后再加入糖打发。 将鸡蛋先打发一段时间，然后加入糖打发。
烘烤清蛋糕时，盛装清蛋糕面糊的烤盘应尽可能地放在（）。
