模具中蛋糊充填量不宜过满，这是因为（）。 以免坯料水分挥发过多，以免制品的松软度。 以免溢出模具被烤糊。 以免影响蛋糕的继续胀发，使制品体积小。 以免溢出模具影响制品的美观，也造成浪费。
（）是西式面点甜点装饰工艺的第一步，也是最基本的装饰工艺。 涂抹。 裱型。 装盘。 淋挂。
厂内机动车装卸货物时，为保证安全，车与货垛的间距不小于（）米。 1米。 2米。 3米。 4米。
在贷款存续期间，贷款人应当持续监测项目的建设，根据（）等因素，定期对项目风险进行评价，并建立贷款质量监控制度和风险预警体系。 经营情况。 贷款担保。 市场环境。 宏观经济变动。
铺设混凝土岔枕时，应用（）混凝土枕过渡。 Ⅰ型。 Ⅲ型。 Ⅱ型。 Ⅳ型。
钢轨超过大修周期且伤损严重时，工务段应适当（）线路允许速度，以保证行车安全。
