大型宴会活动（特别是冬、春两季）要设立专人管理的（），为客人提供方便。 小房间。 休息间。 衣帽间。 小客厅。
消费者权益保护法的立法宗旨是，协调个体营利性和社会公益性的矛盾，兼顾效率与公平，以推动经济的稳定增长，保障社会公共利益和基本人权，从而推动经济与社会的良性运行和协调发展。
食品卫生法包括：总则；食品卫生；食品添加剂卫生；食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生；食品卫生标准和管理办法的制定；食品卫生管理；食品〕二生监督；法律责任等内容。
餐厅服务员用端托方法展示菜肴时应站在（）视线最佳位置上。 第一主宾。 主人。 全体宾客。 副主人。
西餐菜肴和服务最具影响力和代表的是（）。 英式。 美式。 法式。 俄式。
中餐团队餐服务的特点之一是（）。
