食品卫生法包括：总则；食品卫生；食品添加剂卫生；食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生；食品卫生标准和管理办法的制定；食品卫生管理；食品〕二生监督；法律责任等内容。
食品卫生法是为保证食品卫生、防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质法律规范的总称。
中餐团队餐服务的特点之一是（）。 开餐时间统一。 只享用一道主菜。 就餐时间交错。 用餐人数不固定。
对忧郁型宾客，服务员要（）。 行走迅速，语言简练，同时提供时间信息。 主动表现出乐于相知相助，并以此赢得宾客的好感。 举止端庄，温文尔雅，并经常使用礼貌用语。 自始至终抱有不厌其烦的态度，要尽可能地细心、周到地提供服务。
在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是（）。 闽北乌龙茶。 闽南乌龙茶。 广东乌龙茶。 台湾乌龙茶。
餐厅服务员用端托方法展示菜肴时应站在（）视线最佳位置上。
