[单选,A2型题] 某制酒厂以木薯为原料生产蒸馏酒，某日因机械故障使生产过程排气受限，该日生产的酒最有可能出现的卫生问题是（）

案例摘要：处方：维生素A、3000U，维生素D300U，明胶1000份，甘油55～66份，永120份，鱼肝油或精炼食用植物油适量。影响滴丸丸重的因素有（） A.湿度。 B.温度。 C.滴距、滴管的口径。 D.梯度冷却。 E.适宜基质。 宋氏细菌性痢疾（） A.症状轻，非典型病例多。 B.排菌时间较长，易呈慢性。 C.果酱样便。 D.便秘与腹泻交替。 E.可有皮疹、便秘或腹泻。 新生儿生理性体重下降程度一般不超过出生体重的（）。 10%。 8%。 6%。 4%。 2%。 食物中毒的概念是指（） 暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱。 食物被有毒物质污染，食用后引起的中毒。 食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒。 吃了某种食物引起的变态反应疾病。 摄入了含有生物性、化学性有毒有害食品，或将有毒有害的物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。 全身麻醉药没有的药理作用是（） 意识消失。 骨骼肌松弛。 感觉和反射消失。 疼痛消除。 中枢神经系统功能的兴奋。 某制酒厂以木薯为原料生产蒸馏酒，某日因机械故障使生产过程排气受限，该日生产的酒最有可能出现的卫生问题是（）