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问题:

[单选,A1型题] 食物中毒的概念是指()

A . 暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱
B . 食物被有毒物质污染,食用后引起的中毒
C . 食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒
D . 吃了某种食物引起的变态反应疾病
E . 摄入了含有生物性、化学性有毒有害食品,或将有毒有害的物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病

新生儿生理性体重下降程度一般不超过出生体重的()。 10%。 8%。 6%。 4%。 2%。 能在人工培养基上的最小微生物是() 细菌。 支原体。 衣原体。 立克次体。 病毒。 某制酒厂以木薯为原料生产蒸馏酒,某日因机械故障使生产过程排气受限,该日生产的酒最有可能出现的卫生问题是() 甲醇含量过高。 异戊醇含量过高。 硝酸含量过高。 氢氰酸含量过高。 N-二甲基亚硝胺含量过高。 案例摘要:处方:维生素A、3000U,维生素D300U,明胶1000份,甘油55~66份,永120份,鱼肝油或精炼食用植物油适量。下列对软胶囊的叙述中,正确的是() A.软胶囊剂填充的药物一定是挥发油,一般为多个剂量。 软胶囊又称弹性胶囊,主要是因为含有甘油。 软胶囊的制备方法有滴制法、压制法。 软胶囊的崩解时限为30分钟。 滴制法制软胶囊时,宜用水为冷却液。 为新生儿接种卡介苗是为了预防()。 结核病。 肝炎。 脑膜炎。 肺炎。 脊髓灰质炎。 食物中毒的概念是指()
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