[判断题] 厨房生产设备的特点是种类多、造价高、更新快。

厨师应勤学苦练，合理利用原料，降低成本，节约资源。 正确。 错误。 食品生产经营人员必须穿戴清洁的工作衣，销售人员必须使用销售工具。 正确。 错误。 食品生产经营人员每年必须进行健康体查，新参加工作人员在工作后两个月必须拥有健康证。 正确。 错误。 论证建设工程项目总进度目标时，其工作内容包括： ①编制总进度计划； ②项目的工作编码； ③项目结构分析等工作。 上述三项工作正确的程序为（）。 正确。 错误。 淘汰赛 正确。 错误。 厨房生产设备的特点是种类多、造价高、更新快。