湿法消化大米直接加入高氯酸加热。 正确。 错误。
一组测量数据中，偏差之和可以为零。 正确。 错误。
现行标准规定测定玉米脂肪酸值时，将粉碎样品过CQ16筛，取筛下物作为试样进行测定。 正确。 错误。
国家储备粮检验制定样品扦样方案的主要依据为：国粮发[2003]158号《中央储备粮油质量抽查扦样管理办法（试行）》。 正确。 错误。
稻谷的不完善粒主要有未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、霉变粒和破损粒。 正确。 错误。
某检验员测定一油脂样品时，称样量为3.67g，消耗0.09662mol/L的氢氧化钾标准溶液体积为1.26mL，报告酸值检测结果为1.8，经复核计算结果正确。
