烧烤制品是将原料肉经过预处理，腌制、（）等工序加工而成的一类熟制品。
在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要下列哪种物质直接参与？（） ["A、乙酰CoA","B、草酰乙酸","C、丙二酸单酰CoA","D、甲硫氨酸"]
（）就是忠诚老实，不讲假话。 ["A、诚实","B、守信","C、敬业","D、爱岗"]
线粒体基质中脂酰CoA脱氢酶的辅酶是（） ["A、FAD","B、NADP+","C、NAD+","D、GSSG"]
酱卤制品一般将其分为三种：（）、酱卤肉类和糟肉类。
肉干是以精选瘦肉为原料，经过煮制，（），干制等加工工艺而成的产品。
