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当前位置:全国牛奶与健康知识竞赛题库
问题:
[判断题] 牛乳中产生芽孢的菌属适宜生长温度为50℃左右。
A . 正确
B . 错误
挤奶器的脉动频率与真空压力如果设置不合理,会增加乳房炎的发病率。 正确。 错误。 牛乳的新鲜度是反映原料奶热稳定性的重要指标,通常只能用酒精试验来直接判定。 正确。 错误。 在恶劣环境下,进行压载作业时,应打开惰气管路中的()。 正确。 错误。 装载航行在中,如果向货舱冲入惰气,则应向()充入惰性气体。 正确。 错误。 临床乳房炎对奶牛有一定危害,隐性乳房炎未发展到临床对产奶没有影响。 正确。 错误。 牛乳中产生芽孢的菌属适宜生长温度为50℃左右。
参考答案:
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参考解析
24℃―40℃
相关题目:
挤奶器的脉动频率与真空压力如果设置不合理,会增加乳房炎的发病率。
牛乳的新鲜度是反映原料奶热稳定性的重要指标,通常只能用酒精试验来直接判定。
在恶劣环境下,进行压载作业时,应打开惰气管路中的()。
装载航行在中,如果向货舱冲入惰气,则应向()充入惰性气体。
临床乳房炎对奶牛有一定危害,隐性乳房炎未发展到临床对产奶没有影响。
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