[填空题] 果胶的结构由均匀区和毛发区组成，均匀区是由（）以α－1，4苷键连接而成的长链，毛发区主要含（），按（）程度可分为高甲氧基果胶和低甲氧基果胶。

果胶物质主要是由（）单位组成的聚合物，它包括（），（）和（）。 液压油分难燃烧液压油和（）。 刮板输送机应备有哪些记录？ 人事并重式的领导方式。 直链淀粉和支链淀粉中更易老化的是（），（）几乎不发生老化，原因是（）。 果胶的结构由均匀区和毛发区组成，均匀区是由（）以α－1，4苷键连接而成的长链，毛发区主要含（），按（）程度可分为高甲氧基果胶和低甲氧基果胶。