[填空题] 果胶物质主要是由（）单位组成的聚合物，它包括（），（）和（）。

高甲氧基果胶是指甲氧基含量大于（）的果胶。其形成凝胶时，加酸的作用是（），加糖的作用是（）。影响凝胶强度的主要因素是（）和（）。 履带式液压挖掘机行走装置的传动方式有低速传动方式和（）方式二种。 （）是以液体为工作介质，在两个或两以上的叶轮组成的工作腔内，用液体动量矩的变化来传递能量的传动方式。 刮板输送机应备有哪些记录？ 按照作用于下属的方式，可以将行政领导划分为哪些领导方式？ 果胶物质主要是由（）单位组成的聚合物，它包括（），（）和（）。