[填空题] 直链淀粉和支链淀粉中更易老化的是（），（）几乎不发生老化，原因是（）。

按照作用于下属的方式，可以将行政领导划分为哪些领导方式？ 果胶的结构由均匀区和毛发区组成，均匀区是由（）以α－1，4苷键连接而成的长链，毛发区主要含（），按（）程度可分为高甲氧基果胶和低甲氧基果胶。 方向控制阀可分为（）、（）两大类。 液压控制阀按其工作性能可分为（）（）（）。 刮板输送机操作工技术操作规程是什么？ 直链淀粉和支链淀粉中更易老化的是（），（）几乎不发生老化，原因是（）。