小麦中的麦谷蛋白，玉米中的谷蛋白属于（）。 完全蛋白。 半完全蛋白。 不完全蛋白。 球状蛋白。 简单蛋白。
小麦中的麦胶蛋白属于（）。 完全蛋白。 半完全蛋白。 不完全蛋白。 球状蛋白。 简单蛋白。
通常在土壤中筑隧道危害草坪草幼苗的害虫是（） 蛴螬。 粘虫。 蝼蛄。 地老虎。
由于食物的特殊动力作用而增加的能量消耗，以何种营养素最多（）。 脂肪。 碳水化合物。 蛋白质。 混合膳食。 酒精。
关于胸前导联叙述正确的是（） 在手术中应用不影响胸腹手术切口消毒。 最易检测左心室下壁的心肌缺血。 V1能较好显示P波和QRS综合波，是监测和诊断心律失常的较好导联。 复杂心率失常的确诊率高。 ECG波形清晰，外界干扰少。
为减少肝、肾负担，肝、肾疾病患者的膳食应选择（）。
