[多选] 造成开工加热炉负压波动的原因有（）。

A . 燃料气压力波动
B . 燃料气燃烧不好
C . 烟道不通畅
D . 盘管内工艺气流量波动

下列烹调方法中（）在火候上要求急火热油速成。 A、炖菜。 B、软炸。 C、爆菜。 D、熘菜。断路器操动机构有哪些性能要求？如果链条过松，经调整后仍不能使链条的（）达到要求，应去掉一节后再进行调整。 A、长度。 B、张力。 C、松紧度。 D、强度。滚筒双排链条的调整方法是通过（）调整。 A、滚筒架顶丝。 B、紧链轮。 C、紧螺栓。 D、紧螺距。隔离开关有哪些技术要求？造成开工加热炉负压波动的原因有（）。

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