2017年河南工业大学微生物与生化药学综合知识之微生物学教程复试实战预测五套卷
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2017年河南工业大学微生物与生化药学综合知识之微生物学教程复试实战预测五套卷（一） . 2 2017年河南工业大学微生物与生化药学综合知识之微生物学教程复试实战预测五套卷（二） . 7 2017年河南工业大学微生物与生化药学综合知识之微生物学教程复试实战预测五套卷（三） 12 2017年河南工业大学微生物与生化药学综合知识之微生物学教程复试实战预测五套卷（四） 17 2017年河南工业大学微生物与生化药学综合知识之微生物学教程复试实战预测五套卷（五） 22
一、名词解释
1． 松弛型复制控制。
【答案】松弛型复制控制是指质粒的复制行为与核染色体的复制不同步。
2． 抗原。
【答案】抗原是一类能诱导机体发生免疫应答并能与相应抗体或淋巴细胞发生特异性免疫反应的大分子。抗原一般应同时具备两个特征：①免疫原性，又称抗原性，指能刺激机体产生免疫
应答能力的特征；②免疫反应性，或称反应原性，指能与免疫应答的产物发生特异性反应的特征。
3． 主要组织相容性复合物（MHC ）。
【答案】主要组织相容性复合物是由位于染色体上的一组具有高度多态性、含有多个基因座位、并紧密连锁的基因群所编码。每个位点上的基因可编码一种抗原成分，其表达产物可以分布在细胞膜上，也可以以可溶性状态存在于血液或液体中，它们是机体的自身标志性分子，参与T 细胞识别相应抗原以及免疫应答中各类免疫细胞间的相互作用，还可限制NK 细胞不致误伤自身组织，是机体免疫应答状态中识别“自身”或“异己”分子的重要分子基础。
4． 假菌丝。
【答案】假菌丝是指酵母多次芽殖形成的子细胞与母细胞相连，形成分隔处有隘缩，隔膜两端直径不一致的藕节状细胞串。
5． 锁状联合。
【答案】锁状联合是指在某些担子菌的次生菌丝上，在菌丝细胞隔膜处外面，形成的一种桥接状的菌丝结构。
二、简答题
6． 以紫色非硫细菌为例，解释微生物的营养类型可变性及对环境条件变化适应能力的灵活性。
【答案】紫色非硫细菌：
（1）在没有有机物时可同化进行自养生活；
（2）有有机物时利用有机物进行异养生活；
（3）在光照及厌氧条件下利用光能进行光能营养生活；
（4）在黑暗及有氧条件下利用有机物氧化产生的化学能进行化能营养生活。
7． 试列表比较真细菌与古生菌细胞膜的差别。
【答案】真细菌与古生菌细胞膜的差别见下表。
表
8． 简述一个细菌进入机体的遭遇。
【答案】当一个细菌进入机体时：
（1）首先受到生理屏障的阻挡，包括皮肤、黏膜及其分泌物；
（2）补体激活的溶细胞作用与吞噬细胞及NK 细胞的杀灭；
（3）激活B 细胞产生抗体，通过抗体激活补体、调理吞噬及ADCC 作用，形成免疫复合物的清除作用等；
（4）激活T 细胞产生细胞免疫，包括CVTL 的直接杀伤及TD 分泌CK 引起的以巨噬细胞为主，包括CTL 、NK 、中性粒细胞等多种免疫细胞聚集、细胞与CK 共同造成的免疫炎症。最终将细菌清除。
9． 比较细菌和酵母菌菌的乙醇发酵。
【答案】（1）二者的主要差别是葡萄糖生成丙酮酸的途径不同。
①酵母菌和某些细菌（胃八叠球菌、肠杆菌）的菌株通过EMP 途径生成丙酮酸；
②而某些细菌（运动发酵单胞菌、厌氧发酵单胞菌）的菌株通过ED 途径生成丙酮酸。（2）丙酮酸之后的途径完全相同。
10．在细菌细胞中，均以环状形式存在的染色体DNA 和质粒DNA , 在质粒提取过程中发生了什么变化？这种变化对质粒的检测和分离有什么利用价值？
【答案】（1）变化：由于染色体DNA 分子比质粒DNA 分子大得多，在提取过程中易于断裂成大小不同的分子片段，但一般情况下仍然比质粒大，因此在琼脂糖凝胶电泳过程中随机断裂的染色体DNA 片段，其泳动速度较慢且带型不整齐，而质粒DNA 由于相对分子质量小，在提取过程中一般不会断裂成小片段，相对分子质量一致，因此泳动速度较快，且带型整齐，与染色体DNA 分开。
（2）变化的利用价值：从而有利于质粒DNA 的检测和分离。
11．试对细菌细胞壁的结构作一表解。 细菌细胞壁的结构表解如下：
【答案】
表
三、论述题
12．利用加压蒸气对培养基进行灭菌时，常易招致哪些不利影响？如何避免？
【答案】（1）不利影响：
①形成有机或无机物沉淀；
②破坏培养基的营养，提高其色泽，如褐变和毒变；
③改变培养基的pH ;
④降低培养基浓度。
（2）防止措施：
①采用特殊加热灭菌法：
a. 对易破坏的含糖培养基进行灭菌时，应将糖与其他成分作分别灭菌，待灭菌后再予以合并； b. 含的沉淀；
c. 对含有易被高温破坏成分如糖类等的培养基，应进行低压灭菌或间歇灭菌；
d. 在大规模发酵工厂中，对培养基灭菌可采用连续加压蒸气灭菌法。
②过滤除菌法，对培养基中某些不耐热的成分有时可采用过滤除菌法除菌；
③其他方法：
a. 配制培养基时，加入乙二胺四乙酸以防止沉淀发生；
b. 可用气体灭菌剂如氧化乙烯等对个别成分进行灭菌处理，然后在混入已灭过菌的其他培养基成分中。
13．什么叫准性生殖？试以荨麻青霉为例，说明利用准性生殖进行半知菌类杂交育种的一般过程。
【答案】（1）准性生殖是一种类似于有性生殖，但比它更为原始的一种生殖方式，它可使同种生物两个不同菌株的体细胞发生融合，且不以减数分裂的方式而导致低频率的基因重组并产生重组子。
（2）举例说明如下：
或的培养基应与磷酸盐成分作分别灭菌，灭菌后在混合，这样就不易形成磷酸盐