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问题:

[问答题,简答题] 简述肉在腌制过程中,使用碱性磷酸盐的目的。

采用随机区组设计时,各个处理(包括对照)在一个重复中只有一个小区,所以把重复称为()。 ["A、小区","B、对照","C、处理","D、区组"] 简述腌制的目的 下列关于四季秋海棠的描述正确的是()。 ["A、聚伞花序","B、叶基不歪斜","C、一二年生草本花卉","D、花色单一"] 银皇万年青“SliverKing”、银后万年青“SliverQueen”是天南星科亮丝草属的()。 ["A、栽培品种","B、变种","C、种","D、杂交种"] 简述肉在腌制过程中,使用食盐的作用。 简述肉在腌制过程中,使用碱性磷酸盐的目的。
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