当前位置:食品行业技能鉴定考试题库>烘焙工考试题库

问题:

[单选] 法国面包(硬式面包)之烤焙温度常以()

A . 230℃
B . 200℃
C . 170℃
D . 150℃

下列哪一种面包,烤焙时间最短() 800公克的带盖吐司。 450公克的圆顶葡萄干吐司。 350公克的法国面包。 90公克包馅的甜面包。 800公克的带盖吐司在正常状态下,给予200℃烤温,烤焙所需时间为() 15~20分钟。 35~40分钟。 55~60分钟。 1小时。 下列关于C语言的说法错误的是()。 C程序的工作过程是编辑、编译、连接、运行。 C语言不区分大小写。。 C程序的三种基本结构是顺序、选择、循环。 C程序从main函数开始执行。 排水沟施工线形要平顺应尽可能采用直线形转弯处宜为弧线形其半径不宜小于()。 10m。 20m。 30m。 法国面包(硬式面包)之烤焙温度常以()
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服