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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列糖中,不具有还原性的是()。

A . 葡萄糖
B . 蔗糖
C . 麦芽糖
D . 乳糖
E . 半乳糖

在气相色谱法中,死时间是某种气体在色谱柱中的保留时间。这里的“某种气体”是()。 被固定相吸附的气体。 被固定相溶解的气体。 被固定相滞留的气体。 不被固定相溶解的气体。 无法确定的气体。 下列各物质中,跟溴水、酸性高锰酸钾、氢氧化铜、碳酸氢钠都可发生反应的是()。 石炭酸。 丙烯。 丙烯酸。 甘油。 丙醇。 西餐宴会台型,正确的选项是()。 A、回字形、豪华一字形。 B、梅花形、V字形。 C、囤形台、T字形。 D、舰队形、菱形。 用间接碘量法滴定,加入淀粉指示剂的正确时间是()。 滴定开始。 滴定至中途时。 滴定近终点时。 滴定至碘的颜色褪去时。 任何时候。 进行滴定操作时,正确的方法是()。 眼睛看着滴定管中液面下降的位置。 眼睛注视滴定管流速。 眼睛注视滴定管是否漏液。 眼睛注视被滴定溶液颜色的变化。 眼睛与滴定管中液面保持水平。 下列糖中,不具有还原性的是()。
参考答案:

  参考解析

还原性其实就是醛基的存在,无还原性就是没有醛基。醛基能发生银镜反应,并能与新制氢氧化铜反应,生成砖红色沉淀。而蔗糖不能发生这些反应,故无还原性。

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