下列花卉花萼钟形，长11一22毫米，绯红色，可观赏的是（）。 ["A、活血丹","B、彩叶草","C、一串红","D、随意草"]
冷冻食品常用的解冻方法有哪些？
君子兰是石蒜科常绿宿根花卉，其主要形态特征是（）。 ["A、根系肉质粗大，叶基部形成假鳞茎。叶宽带形，革质全缘，深绿色。花葶自叶腋抽出，伞形花序顶生，花漏斗状，红黄色至大红色","B、鳞茎卵状球形，叶扁平带形或条形，略肉质，与花同时或花后抽出。花葶自叶丛外侧抽生，伞形花序，花漏斗状，红色、白色或带有白色条纹","C、鳞茎长圆柱形，叶条状披针形，边缘波状。花葶从叶腋抽出，着花10-20朵，花白色，花被筒细长，具芳香","D、球茎卵形或圆锥形。叶线状剑形，花穗呈直角横折，花漏斗状，偏生一侧，直立着生；花色丰富，具芳香"]
简述冻结速度与冰晶分布状况的关系？
用压力法测量开口容器液位时，液位的高低取决于（）。 ["取压点位置和容器横截面","取压点位置和介质密度","介质密度和容器横截面","无关"]
影响食品冻结时间的因素有哪些？
