食品罐藏的优点有哪些？
如果一个完全具有放射性的双链DNA分子在无放射性标记溶液中经过两轮复制，产生的四个DNA分子的放射性情况是（） A、其中一半没有放射性。 B、都有放射性。 C、半数分子的两条链都有放射性。 D、一个分子的两条链都有放射性。 E、四个分子都不含放射性。
简述真空水蒸气凝结解冻的优缺点？
君子兰是石蒜科常绿宿根花卉，其主要形态特征是（）。 A、根系肉质粗大，叶基部形成假鳞茎。叶宽带形，革质全缘，深绿色。花葶自叶腋抽出，伞形花序顶生，花漏斗状，红黄色至大红色。 B、鳞茎卵状球形，叶扁平带形或条形，略肉质，与花同时或花后抽出。花葶自叶丛外侧抽生，伞形花序，花漏斗状，红色、白色或带有白色条纹。 C、鳞茎长圆柱形，叶条状披针形，边缘波状。花葶从叶腋抽出，着花10-20朵，花白色，花被筒细长，具芳香。 D、球茎卵形或圆锥形。叶线状剑形，花穗呈直角横折，花漏斗状，偏生一侧，直立着生；花色丰富，具芳香。
使冻结食品干耗加剧的原因有哪些？
下列花卉花萼钟形，长11一22毫米，绯红色，可观赏的是（）。
