当前位置:餐厅服务员题库>餐厅服务员初级题库

问题:

[单选] 鸽吞燕的分菜方法是:先将()分进各位宾客的碗中,再按鸽子的不同部位分给宾客。

A . 鸽脯肉
B . 汤
C . 鸽腿肉
D . 鸽背肉

材料运输中的“四就直拨”方法,其中“四就”是指“()、就站直拨、就库直拨、就船过载”的办法, 就厂直拨。 就地直拨。 就量直拨。 就路直拨。 为了确保当需要恢复时,您能够恢复系统注册表,您必须备份计算机上的什么数据() %SystemRoot%文件夹。 系统状态数据。 COM+类注册数据库。 北京烤鸭的分菜方法是:服务员将吃碟摆放于(),放好饼,逐一将大葱、面酱和鸭肉放于饼上,转动转台,逐一卷起饼送到客人面前。 客人右侧。 客人左侧。 菜肴的周围。 客人的前面。 降压变电站全部停电时,应将各个可能来电侧的部分以及分隔开的各段都要接地短路。 在日常的连锁企业管理中管理控制单位可以分为()几个级别。 部门。 大类。 中分类。 小分类。 单品。 鸽吞燕的分菜方法是:先将()分进各位宾客的碗中,再按鸽子的不同部位分给宾客。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服