生炸与脆皮炸的区别是（）。 A、前者以禽类为主料，后者以畜类为主料。。 B、前者原料一般须先腌制，后者原料一般不腌制。。 C、前者原料先卤熟再炸，后者先浸熟再炸。。 D、前者在150℃油温下锅，后者在180℃油温下锅。。
在横列式轧机上，随着轧制道次的增加，轧件温度（）。
冷轧生产过程的基本工序为（）、轧制、退火、平整和精整。
手工钨极氩弧焊的焊接速度为8cm／s，焊接电流为140A，焊缝的焊接线能量为420J／cm。求此时的电弧电压应是多少？
车辆制动装置作单车漏泄试验时的保压时间为（）min，其压力降应不大于10kPa。 A、0.5。 B、1。 C、3。 D、5。
做返沙菜要熬糖胶，用中慢火熬至糖胶（）即可。
