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中级中式烹调师题库
问题:
[单选] 不需要中间宿主的寄生虫是()
A . A、姜片吸虫
B . B、肝吸虫
C . C、华枝睾虫
D . D、蛔虫
抽余液塔为什么采用温差控制? ()属于水生蔬菜。 A、百合。 B、芦笋。 C、竹笋。 D、茭白。 固定式机械采油的特点是()高,适用于产液能力较高的油井。 A、生产率。 B、运转速度。 C、泵效。 D、井口。 汽轮机的寿命指的是什么? 蛋白质的分类是以所含氧基酸的()、数量和比例的不同为根据的。 A、质量。 B、结构。 C、来源。 D、种类。 不需要中间宿主的寄生虫是()
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抽余液塔为什么采用温差控制?
()属于水生蔬菜。
固定式机械采油的特点是()高,适用于产液能力较高的油井。
汽轮机的寿命指的是什么?
蛋白质的分类是以所含氧基酸的()、数量和比例的不同为根据的。
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