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中级中式烹调师题库
问题:
[单选] ()属于水生蔬菜。
A . A、百合
B . B、芦笋
C . C、竹笋
D . D、茭白
停主催化剂泵时先()后,才能停泵。 A、泵冲程降至25%。 B、泵冲程降至50%。 C、泵冲程降至75%。 D、泵冲程回零。 什么是金属的低温脆性转变温度,它的存在对汽轮机有什么影响?如何消除其不利影响? 简述车辆评估的基本程序。 影响汽轮机寿命的主要因素有哪些? 不需要中间宿主的寄生虫是() A、姜片吸虫。 B、肝吸虫。 C、华枝睾虫。 D、蛔虫。 ()属于水生蔬菜。
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停主催化剂泵时先()后,才能停泵。
什么是金属的低温脆性转变温度,它的存在对汽轮机有什么影响?如何消除其不利影响?
简述车辆评估的基本程序。
影响汽轮机寿命的主要因素有哪些?
不需要中间宿主的寄生虫是()
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