2018年宁波大学医学院741生物化学之生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 整体水平调控。
【答案】整体水平调控是生物体调控机体代谢的一种方式。高等动物不仅有完整的内分泌系统，而且还有功能复 杂的神经系统。在中枢神经的控制下，或者通过神经递质对效应器直接发生影响，或者通过改变某些激素的分泌，调控某些酶的活性来调节某些细胞的功能状态，并通过各种激素的互相协调而对整体代谢进行综合调控，这种调控称为整体水平调控。
2．
细胞色素
【答案】
细胞色素是一种含铁卟啉辅基的b 族细胞色素，因为它与一氧化碳结合时，在450nm 波长处有最大吸收峰而得名。它能与氧直接作用，属于加单氧酶类，反应中一个氧原子进入代谢物使代谢物羟化，另一个氧原子还原为水，因此又称混合功能氧化酶（mixed function oxidase
）。细胞色素氧化还原系统是存在于动植物微粒体膜上的一种非线粒体电子传递链，不与ADP 磷酸化相偶联，不能生成
3． 蛋白质四级结构。
【答案】蛋白质的四级结构是指蛋白质的亚基聚合成大分子蛋白质的方式。维系四级结构的力有疏水作用、氢键、范德华力、离子键。
4． 氨酰-tRNA 合成酶（aminoacyHRNAsynthetase ）。
【答案】
氨酰合成酶是指能高度特异地识别氨基酸和tRNA 两种底物的酶，反应消耗
的酶。 A TP 。催化氨基酸与tRNA
5． 脂肪酸。
【答案】脂肪酸是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链。脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂（例如三酰甘油、甘油磷脂、鞘磷脂和蜡）的成分。
6． 生物转化作用。
【答案】生物转化作用是指机体将体内的非营养物质（激素、神经递质、药物、毒物等及肠管内细菌的腐败产物）在肝脏进行氧化、还原、水解和结合反应，使这些物质生物活性或毒性降低甚至消除的过程。
7． 互变异构（tautomericshift ）。
【答案】互变异构是指核苷酸上的嘧啶环和嘌呤环的芳香族性质以及环上取代基团（羟基和氨基）的富电子性质致使它们在溶液中能够发生酮式一烯醇式的相互转变的现象。
8． Edman 降解。
【答案】Edman 降解又称苯异硫氰酸酯法，
是指从肽链的游离的
列的过程。末端测定氨基酸残基的序末端 氨基酸被PITC 修饰，然后从肽链上分离修饰的氨基酸，再用乙酸乙酯抽提后，可用层析等方法鉴定。余下一条 缺少一个氨基酸残基的完整的肽链再进行下一轮循环。
9． 氨基酸（aminoacids ）。
【答案】氨基酸是蛋白质的基本结构单位。组成蛋白质的常见氨基酸有20种，除脯氨酸及其衍生物外，其余氨基酸都是含有氨基的羧酸，
即羧酸中碳原子上的一个氢原子被氨基取代而生成的化合物。
10．葡萄糖-丙氨酸循环。
【答案】葡萄糖-丙氨酸循环是一种氨的转运过程。在肌肉中，由酵解产生的丙酮酸在转氨酶的作用下，接受其他氨基酸的氨基形成丙氨酸，丙氨酸是中性无毒物质，通过血液到达肝脏，在谷丙转氨酶的作用下，将氮基移交or 酮戊二酸生成丙酮酸和谷氨酸。谷氨酸在谷氨酸脱氢酶的作用下脱去氨基，氮进入尿素合成途径，丙酮酸在肝细胞中异生为葡萄糖再运回至肌肉氧化供能。
二、单选题
11．在色氨酸转化为烟酰胺的过程中，需要哪一种维生素的参与？（ ）
A.
B.
C.
D. E.
【答案】E
【解析】
维生素作为辅酶参与多种氨基酸包括色氨酸的代谢。
12．mRNA 中存在，而DNA 中没有的是（ ）。
A.A
B.C
C.G
D.U
E.T
【答案】D
13．能生成硫酸根的氨基酸是（ ）
A. 亮氨酸
B. 丙氨酸
C. 缬氨酸
D. 脯氨酸
E. 半胱氨酸
【答案】E
14．下列哪种不是丙酮酸脱氢酶系的辅酶因子？（ ）
A. 磷酸吡哆醛
B. 焦磷酸硫胺素
C. 硫辛酸
D.
【答案】A
15．动物口服生蛋清会引起哪一种维生素缺乏（ ）
A. 泛酸
B. 核黄素
C. 硫胺素
D. 维生素D
E. 生物素
【答案】E
16．真核生物mRNA
多数在末端有（ ）
A. 起始密码子
B.PolyA 尾巴
C. 帽子结构
D. 终止密码子
E.CCA 序列
【答案】B
17．丙酮酸脱氢酶复合体中最终接受底物脱下的2H 的辅助因子是（
A.
B. 硫辛酸
C. 辅酶A
D.
E.
【答案】D
）