果酒变酸、泡菜变酸、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是（）。 醋酸菌、醋酸菌、毛霉。 乳酸菌、乳酸菌、酵母菌。 醋酸菌、乳酸菌、毛霉。 乳酸菌、醋酸菌、酵母菌。
以下咨询方法中，属于侧重训练行为的方法是（）。 深入共感。 鼓励表达。 改变认知。 行为契约。
关于酸奶的制作，下列说法正确的是（）。 含抗生素的牛奶更容易发酵。 温度越高，制作酸奶需要的时间越长。 牛奶变酸的同时，其中的糖类发生了变化。 所有物质都装瓶后再加热灭菌，酸奶凝固得会更好。
根据教育目的和不同类型学校的教育任务，由国家教育主管部门所制定的有关教学和教育工作的指导性文件，被称为（）。 课程计划。 课程标准。 教材。 教科书。
保护生物多样性的根本措施是保护（）。 生态系统多样性。 物种多样性。 环境多样性。 遗传多样性。
学生集体是否有健康的（）是集体成熟的重要标志。
