[判断题] 谷氨酸钠的鲜味只有在食盐存在时才得以呈现。

食盐是最完美纯正的咸味剂。 正确。 错误。 油脂的酸价、过氧化值越低，质量越好、产品越新鲜。 正确。 错误。 能量-价格比值低的膳食，更适合普通老百姓。 正确。 错误。 逻辑检查法可以核对所有计量资料的录入错误。 正确。 错误。 党员领导干部不准违反规定用公款购买，滥发津贴、补贴、奖金等。（） 正确。 错误。 谷氨酸钠的鲜味只有在食盐存在时才得以呈现。