离心泵的主要部件有吸入室、叶轮、压出室、（）及（）。
用海参制馅，一般应洗去海参肠子、洗净泥沙后（）使用 A、剁碎。 B、斩蓉。 C、切小丁。 D、剁成末。
将葱、蒜与动物性食物合用，可提高食物中（）在体内的利用率。 A、维生素B1。 B、维生素B2。 C、维生素C。 D、维生素A。
勾芡使汤汁浓稠，既保护了（），又味美可口。 A、脂肪。 B、碳水化合物。 C、维生素。 D、营养素。
淀粉中含有谷胱甘肽，其所含（）具有保护维生素C的作用。 A、二烯丙基。 B、二正丙基。 C、硫氢基。 D、亲水基。
江苏常熟的血糯是优良的（）品种
